3月3日はひな祭りです。

桃の節句は、女の子の健やかな成長を祈る日ともいえますね!

家族でお祝いされる方も多いと思います。

そもそも、ひな祭りはなぜ始まったのか?

由来まではあまり詳しく知らない方も多いかもしれませんね。

そしてひな祭りで食べる物はなにがあるのかも一緒にご紹介したいと思います。

 
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ひな祭りの由来とは?

✪33年前のお雛さま

桃の節句とも言われるひな祭りは、女の子の健やかな成長を祈る日本の風習ですが、その由来は平安時代にまで遡ります。

宮中などで行われた「上巳の祓え」という儀式では、形代を川に流し厄祓いをするという風習がありました。

また平安貴族の子女の間で人形を使ったママゴトのような遊びがされていたという記録があります。

江戸時代になってこれらが合わさることで全国に広まり今のようなひな祭りの原型となっていきました。

ひな祭りにはどんな食べ物があるの?

ひな祭りで供される食べ物といえば、まずちらし寿司が思い浮かぶことでしょうが、ちらし寿司はもともと祭礼の日の料理として作られてきたもので、ひな祭りに限ったものではありません。

具材に使われてる海老(腰が曲がるまで長生きするの意)れんこん(将来の見通しが良いの意)、豆(健康でまめに働きまめに生きるの意)などは、おせち料理としても同じ意味で使われています。

ハマグリのお吸い物

ハマグリスープ

はまぐりのお吸い物もひな祭りの定番料理ですが、はまぐりは2枚貝で2つの貝殻がピッタリ合っていることから、仲の良い夫婦を願った物とされています。

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ひなあられ

ひなあられ

ひなあられは、もともとは「ひなの国見せ」という行事で、お雛様に春の景色を見せるため外に連れ出す際に持って行ったことが起源とされます。

赤、白、緑に塗られたひなあられの色合いにはそれぞれ意味があり、赤は生命力あふれる桃の花、白は雪の大地、緑は木々の芽吹きを表すものとされています。

 
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菱餅(ひしもち)

Assorted Japanese  Hinamatsuri sweets

菱餅は現在は3色のものが一般的ですが、今の形になったのは江戸時代からです。

地方によっては2色や5色、7色など様々なものがありました。菱餅の色にも意味があり厄払いや清浄さ健康を願う思いが表現されています。

ひな祭りに桃の花びら酒?

桃花酒.桃花茶:桃花是春天最美好的景致,桃花的花瓣柔嫩清透,如同女子润白的肌肤上扑上淡淡红妆,我国的古人在很早以前就了解了桃花的美容养颜的作用,《神农本草经》认为桃花具有“令人好颜色”之功,《本草经》对桃花的解释是:“悦人面,令人肌肤白皙光洁。具有利水、活血、通便的功效。”农历三月初三,采摘东南枝向阳的含苞待放的桃花,倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡30日之后启封,滗出桃花酒另放,每次取药酒5~10毫升饮用,早晚各1次。也可将每年农历三月初三日采集桃花,晒干,保存。每天取桃花干品与

ひな祭りの飲み物に関しては、もともとは桃の花びらを漬けた「桃花酒(とうかしゅ)」という中国から伝わったお酒が飲まれていました。

「百歳(ももとせ)」の「百」が「桃」に通じることから長生きの願いが込められています。

江戸時代になってからは白酒が売り出されて評判になり定着していきました。現代ではアルコール分がない甘酒が主流になっています。 

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