節分に食べる恵方巻きって最近ではテレビCMやコンビニでもよく見かけますよね。

面倒だし買って食べた方が簡単で済むし便利。

だけどそもそもなんで太い寿司みたいな海苔巻き食べてんの?って思ったことありません?

ということで今回は恵方巻きの意味や由来について分かりやすく解説します。

また、恵方巻きの食べ方のルールや食べる時期についても合わせてお伝えしますね。

 
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恵方巻きの意味や由来をまとめるヨ!

Day 034 / 七福恵方巻き食べた。 February 03

お正月が過ぎると次は節分があります。

節分は2月3日ですが、豆まきをし、イワシと、恵方巻き(えほうまき)を食べて、厄落としをする習わしが日本にはあります。

鬼は外、福は内と言う通り、嫌なことはどこかに行ってしまえ、よいことはコイコイと、願いを込めてするのです。

恵方巻きの由来はコンビニから?

恵方巻きという名前は、1998年にセブンイレブンが全国発売するときに商品名に、まるかぶりずし恵方巻きと名付けて、それが広まって一般に使われるようになったと言われています。

それまでは節分の太巻き寿司、節分の巻きずし、丸かぶりずし、幸運巻きずしなどといろんな名前で呼ばれていました。

恵方巻きの食べ方にはちゃんとしたルールがある

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恵方巻きって我々日本人からすれば当たり前な習慣かもしれませんが、外国人から見れば興味深い風習ですよね。

やはり一番特徴と言えるのはその食べ方ではないでしょうか?

だって黙って一本丸ごと食べちゃうんですよ。

場所によってはちょっと違うこともあると思いますが、大体はこんな感じかな。

そのルールとは

  1. 恵方巻きを一人一本用意する(⚠️包丁で切ったりしないこと)
  2. 2017年の恵方「北北西」に向く
  3. 願いことをする
  4. 黙々と全部食べる

しかしそれぞれ、地域などによっても様々で、目を閉じて食べるのが良いとされたり、笑って食べるのが良いとされたり、細巻きが良いと言われたり、ちゃんと切って食べるのが良いと言われたりと、いろいろです。

ルールといっても決まっている訳ではないってことですよね、子供がいる家庭なら笑って食べることにしてもいいかも。

 
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食べる時期はいつ?

巻きずしは節分の夜に、その年の恵方に向かって黙って願い事をしながら丸かぶりするのが習わしとなっています。

恵方巻きにかぶりつく2017年の方角は、壬の十干ということで「北北西」となります。

引用:http://choi-clip.com/ehoumaki-1

太巻きの場合は七福神にちなんで七種類の具を入れることもあります。

特定の具材が決まっているわけではありません。

例えば、かんぴょう、キュウリ、レタス、かいわれ、しいたけ煮、厚焼き玉子、伊達巻、ウナギ、あなご、エビ、三つ葉、ホウレンソウ、かまぼこ、人参、ハム、ツナ、サーモン、イクラ、マグロ、などを、彩りよく組み合わせて使います。

太巻きは切らずにそのまま

恵方巻き@一柳

太巻きが出たのは鬼の金棒に見立てたからであって、邪気を払うという意味が込められています。

また、切らずにそのまま食べるのは、縁を切らないという意味が込められています。

恵方巻きの意味や由来、そして食べる時期は商業と深いかかわりがありますが、1年の1つの節目として無常息災を祈る風習からきているのは確かです。

現在は家で作るだけでなく、スーパーでもコンビニでも購入できます。

また、便乗商品として恵方巻きロールケーキや、チョコレートを鬼の金棒に見立てた、節分かぶりつきチョコなども出ています。

恵方巻きの呼び名っていくつもあるよ!

  • 恵方巻き:恵方を向いて巻き寿司を食べるから
  • 恵方寿司:名前通り恵方を向いて食べる寿司だから
  • 丸かぶり寿司:本当に名前通り、丸かぶりするから💦

大阪は「巻き寿司」や「丸かぶり寿司」と呼ばれており、他の呼び名は「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」「太巻き丸かぶり」などもあるみたいですね。

季節による呼び名は

  • 5月が「春の恵方巻」
  • 8月「夏の恵方巻」
  • 11月「秋の恵方巻」

があるそうです。

呼び名はそれぞれ違っても福や幸運を祈ることにはみんな一緒なんですね。

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